{"id":34886,"date":"2023-06-06T23:20:12","date_gmt":"2023-06-06T21:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.chinayung.de\/?p=34886"},"modified":"2023-06-06T23:20:13","modified_gmt":"2023-06-06T21:20:13","slug":"peking-ente-kochbox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/peking-ente-kochbox\/","title":{"rendered":"Peking-Ente-Kochbox"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-34886\" data-postid=\"34886\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-34886 themify_builder tf_clear\">\n    \t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_c8fk640 tb_first tf_w\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_fout640 first\">\n\t\t\t\t\t<!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_hvxh686\" data-lazy=\"1\">\n\t    <div  class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t<h1 style=\"text-align: center;\">\u5317\u4eac\u70e4\u9d28\u70f9\u98ea\u76d2<\/h1>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module plain text -->\n<div  class=\"module module-plain-text tb_juka643\" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"tb_text_wrap\">\n\t<div id=\"my-store-86716030\"><\/div>\n<div><script data-cfasync=\"false\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/app.ecwid.com\/script.js?86716030&#038;data_platform=code&#038;data_date=2023-05-07\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<script type=\"text\/javascript\"> \nwindow.ec=window.ec||{}; \nwindow.ec.storefront=window.ec.storefront||{}; \nwindow.ec.storefront.enable_navigation=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_layout=\"TWO_COLUMNS_SIDEBAR_ON_THE_RIGHT\";\nwindow.ec.storefront.product_details_gallery_layout=\"SINGLE_IMAGE\";\nwindow.ec.storefront.product_details_two_columns_with_right_sidebar_show_product_description_on_sidebar=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_two_columns_with_left_sidebar_show_product_description_on_sidebar=false;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_product_name=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_breadcrumbs=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_product_sku=false;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_product_price=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_in_stock_label=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_number_of_items_in_stock=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_qty=false;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_wholesale_prices=false;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_product_options=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_product_description=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_delivery_time=undefined;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_share_buttons=true;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_product_name=100;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_breadcrumbs=200;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_product_sku=300;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_product_price=400;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_product_options=undefined;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_buy_button=600;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_wholesale_prices=700;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_product_description=800;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_delivery_time=undefined;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_share_buttons=900;\nwindow.ec.storefront.product_details_position_subtitle=500;\nwindow.ec.storefront.product_details_show_subtitle=true;\nxProductBrowser(\"categoriesPerRow=3\",\"views=grid(20,3) list(60) table(60)\",\"categoryView=grid\",\"searchView=list\",\"defaultProductId=551413675\",\"id=my-store-86716030\");\n<\/script>\n<\/div>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module plain text -->\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_8bc4209 tf_w\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_3 tf_box tf_rel\">\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-1 tb_veo2209 first\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-2 tb_e4yr209\">\n\t\t\t\t\t<!-- module fancy heading -->\n<div  class=\"module module-fancy-heading tb_xngt232\" data-lazy=\"1\">\n\t    <h2 class=\"fancy-heading tf_textc\">\n    <span class=\"main-head tf_block\">\n\t\t\t\t\t\u5317\u4eac\u70e4\u9d28\u70f9\u98ea\u76d2\t\t    <\/span>\n\n\t\n    <span class=\"sub-head tf_block tf_rel\">\n\t\t\t\t\tals kulinarische Men\u00fc f\u00fcr Zuhause\t\t    <\/span>\n    <\/h2>\n<\/div>\n<!-- \/module fancy heading -->\n<!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_3mvx981\" data-lazy=\"1\">\n\t    <div  class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t<p><span>Entdecke das ultimative Peking Ente Erlebnis bequem von zu Hause aus! Mit unserer <\/span><\/p><h3 style=\"text-align: center;\"><span>\u5317\u4eac\u70e4\u9d28\u70f9\u98ea\u76d2 <\/span><\/h3><p><span>liefern wir dir eine fertig gegrillte, vakuumverpackte Peking Ente direkt vor deine Haust\u00fcr &#8211; deutschlandweit. Mit unserem Zubeh\u00f6r und einer detaillierten Anleitung f\u00fcr die Zubereitung zuhause, wird die perfekte Zusammenstellung deines eigenen Peking Ente Dinners zum Kinderspiel. <\/span><\/p><p><span>Erlebe den authentischen Geschmack Chinas mit unseren hausgemachten Peking Ente Pfannk\u00fcchlein, leckerer Suppe und traditionellen Mochi Variationen. <\/span><\/p><p><span>Bestelle jetzt und genie\u00dfe ein St\u00fcck chinesischer Esskultur in deinen eigenen vier W\u00e4nden!<\/span><\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_r36o211\" data-lazy=\"1\">\n\t    <div  class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t<hr \/>\n<h4>die einzelnen Bestandteile des Peking Ente Kochbox:<\/h4>\n<ol>\n<li>\n<h5>Peking Ente Suppe mit Gojibeeren und Wintermelone<\/h5>\n<figure id=\"attachment_674\" aria-describedby=\"caption-attachment-674\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-674 size-full\" src=\"https:\/\/peking-ente.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Wintermelonen-Suppe.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Wintermelonen Suppe\" width=\"600\" height=\"400\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-674\" class=\"wp-caption-text\">Peking Ente Kochbox &#8211; Wintermelonen Suppe<\/figcaption><\/figure>\n<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Unsere Peking Ente Suppe ist ein leckerer Starter f\u00fcr dein authentisches Peking Ente Erlebnis.<\/li>\n<li>Verfeinert mit frischen Gojibeeren und Wintermelone wird die Suppe zu einem besonderen Genuss.<\/li>\n<li>Aus der Karkasse der Peking Ente und mit Shiitake Pilzen zubereitet, ist die Suppe ein Highlight f\u00fcr jeden Suppenliebhaber.<\/li>\n<\/ul>\n<ul><\/ul>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_88oq178 buttons-horizontal solid  small circle\" data-lazy=\"1\">\n\t\t<div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/peking-ente.com\/peking-ente-suppe\/#FAQ\" class=\"ui builder_button tf_in_flx tb_default_color\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<em><svg  class=\"tf_fa tf-ti-hand-point-right\" aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFAQ Peking Ente Suppe\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n<!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_lul6863\" data-lazy=\"1\">\n\t    <div  class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t<ol start=\"2\">\n<li>\n<h5>Peking Ente Kochbox zum selber Aufw\u00e4rmen und Tranchieren<\/h5>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-674 aligncenter\" src=\"https:\/\/shop.chinayung.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Peking-Ente.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Peking Ente\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Unsere Peking Ente Kochbox enth\u00e4lt alles, was du brauchst, um die Peking Ente ganz einfach zu Hause wieder aufzuw\u00e4rmen und zu tranchieren.<\/li>\n<li>Die Peking Ente ist bereits gegrillt und vakuumverpackt, so dass du sie nur noch erhitzen musst, um sie genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Wir liefern dir zudem Zubeh\u00f6r wie 24 Pfannk\u00fcchlein, hausgemachte Hoisin Sauce, Fr\u00fchlingszwiebeln und Gurkenstreifen, damit du die Peking Ente ganz nach deinem Geschmack servieren kannst.<\/li>\n<\/ul>\n<ul><\/ul>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_vvhr310 buttons-horizontal solid  small circle\" data-lazy=\"1\">\n\t\t<div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/zh\/peking-ente-kochbox\/#FAQ\" class=\"ui builder_button tf_in_flx tb_default_color\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<em><svg  class=\"tf_fa tf-ti-hand-point-right\" aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFAQ Peking Ente aufw\u00e4rmen und tranchieren\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n<!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_nrf66\" data-lazy=\"1\">\n\t    <div  class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t<ol start=\"3\">\n<li>\n<h5>Mochi Variationen<\/h5>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-674 aligncenter\" src=\"https:\/\/shop.chinayung.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Mochis-Variationen.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Mochis Variationen\" width=\"600\" height=\"600\" \/><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Als besonderes Highlight unseres Peking Ente Men\u00fcs bieten wir dir eine Auswahl an Mochi Variationen.<\/li>\n<li>Die s\u00fc\u00dfen Reiskuchen sind eine perfekte Erg\u00e4nzung zum Peking Ente Men\u00fc und sorgen f\u00fcr ein kulinarisches Erlebnis zum Abschluss.<\/li>\n<li>Genie\u00dfe die Mochi Variationen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und erlebe die Vielfalt der chinesischen K\u00fcche.<\/li>\n<\/ul>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_l9m6596 buttons-horizontal solid  small circle\" data-lazy=\"1\">\n\t\t<div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<em><svg  class=\"tf_fa tf-ti-hand-point-right\" aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFAQ Mochis\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-1 tb_u1rg210 last\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div  data-anchor=\"FAQ\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_has_section tb_section-FAQ tb_yl3c125 tf_w\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_3 tf_box tf_rel\">\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-1 tb_hd7c125 first\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-2 tb_67nu486\">\n\t\t\t\t\t<!-- module accordion -->\n<div  class=\"module module-accordion tb_br47218\" data-behavior=\"toggle\" data-lazy=\"1\">\n    <h3 class=\"module-title\">FAQ Peking Ente Kochbox wieder aufw\u00e4rmen<\/h3>\n    <ul class=\"ui module-accordion   tb_default_color\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\">\n\t\t    <li itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-title tf_rel\" itemprop=\"name\">\n\t\t\t\t<a href=\"#acc-br47218-0\" class=\"tb_title_accordion\" aria-controls=\"acc-br47218-0-content\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWie w\u00e4rme ich die Peking Ente wieder auf?\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><!-- .accordion-title -->\n\t\t\t<div id=\"acc-br47218-0-content\" data-id=\"acc-br47218-0\" aria-hidden=\"true\" class=\"accordion-content tf_hide tf_clearfix\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div itemprop=\"text\" class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<h3>Methode 1 f\u00fcr saftigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3>\n<ol>\n<li>Heize den Backofen auf 180\u00b0C Umluftbetrieb vor.<\/li>\n<li>Lege die Peking Ente mit der Brustseite nach oben auf einen Rost auf mittlerer Schiene.<\/li>\n<li>Backe die Ente f\u00fcr 35 Minuten.<\/li>\n<li>Entnehmen Sie die Peking-Ente vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.<\/li>\n<li>Servieren Sie die Peking-Ente mit den Pfannkuchen, der Hoisin-Sauce und den Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: center;\">\u6162\u6162\u5403!<\/p>\n<p><span>Erl\u00e4uterung zur Methode 1: Bei diese Methode erreicht die Ente ein Kerntemperatur von ca. 65\u00b0-70\u00b0C. Fall ihr ein Backofen mit ein Kerntemeraturf\u00fchler habt, k\u00f6nnt ihr auch die Temperaturautomatik einstellen. Guten Appetit. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .accordion-content -->\n\t    <\/li>\n\t\t    <li itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-title tf_rel\" itemprop=\"name\">\n\t\t\t\t<a href=\"#acc-br47218-1\" class=\"tb_title_accordion\" aria-controls=\"acc-br47218-1-content\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWie mache ich die Peking Ente wieder knupsrig?\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><!-- .accordion-title -->\n\t\t\t<div id=\"acc-br47218-1-content\" data-id=\"acc-br47218-1\" aria-hidden=\"true\" class=\"accordion-content tf_hide tf_clearfix\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div itemprop=\"text\" class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<h3>Methode 2 f\u00fcr knusprigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3>\n<ol>\n<li>Ofen auf 190\u00b0C (Umluft) vorheizen.<\/li>\n<li>Die Peking-Ente mit der Brustseite nach oben auf einen Rost legen und auf die mittlere Schiene des Ofens schieben.<\/li>\n<li>Die Ente f\u00fcr 30 Minuten backen.<\/li>\n<li>Entnehmen Sie die Peking-Ente vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.<\/li>\n<li>Servieren Sie die Peking-Ente mit den Pfannkuchen, der Hoisin-Sauce und den Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: center;\">\u6162\u6162\u5403!<\/p>\n<p><span>Erl\u00e4uterung zur Methode 2: Bei diese Methode erreicht die Ente ein Kerntemperatur von ca. 75\u00b0C. Fall ihr ein Backofen mit ein Kerntemeraturf\u00fchler habt, k\u00f6nnt ihr auch die Temperaturautomatik einstellen. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .accordion-content -->\n\t    <\/li>\n\t\t    <li itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-title tf_rel\" itemprop=\"name\">\n\t\t\t\t<a href=\"#acc-br47218-2\" class=\"tb_title_accordion\" aria-controls=\"acc-br47218-2-content\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWie w\u00e4rme ich die Peking Ente mit der Mikrowelle wieder auf?\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><!-- .accordion-title -->\n\t\t\t<div id=\"acc-br47218-2-content\" data-id=\"acc-br47218-2\" aria-hidden=\"true\" class=\"accordion-content tf_hide tf_clearfix\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div itemprop=\"text\" class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<h3>Methode 3 f\u00fcr knusprigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3>\n<p><span>Als Alternative besteht die M\u00f6glichkeit, die Ente bei einer Mikrowellenleistung von 600 W f\u00fcr 10 Minuten aufzuw\u00e4rmen und anschlie\u00dfend im vorgeheizten Backofen bei 230\u00b0 im Umluftmodus f\u00fcr weitere 10 Minuten zu backen. Auf diese Weise kann die Pekingente schnell und einfach zubereitet werden, ohne dabei auf den knusprigen Geschmack der Entenhaut zu verzichten.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .accordion-content -->\n\t    <\/li>\n\t\t    <li itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\">\n\t\t\t<div class=\"accordion-title tf_rel\" itemprop=\"name\">\n\t\t\t\t<a href=\"#acc-br47218-3\" class=\"tb_title_accordion\" aria-controls=\"acc-br47218-3-content\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWie tranchiere ich die Peking Ente?\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><!-- .accordion-title -->\n\t\t\t<div id=\"acc-br47218-3-content\" data-id=\"acc-br47218-3\" aria-hidden=\"true\" class=\"accordion-content tf_hide tf_clearfix\" itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div itemprop=\"text\" class=\"tb_text_wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Hier haben wir einen<span>\u00a0<\/span><a title=\"\u5317\u4eac\u7247\u76ae\u9d28\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=-no_cAVu6LQ&amp;t=13s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">\u5317\u4eac\u7247\u76ae\u9d28<\/a>-Anleitung f\u00fcr euch. Schritte mit den entsprechenden Videozeitpunkten in Klammern:<\/p>\n<ol>\n<li>Schritt 1: Lege die Ente auf ein Schneidebrett mit der Brustseite nach oben.<\/li>\n<li>Schritt 2: Schneide entlang der Mitte der Entenbrust mit einem geraden Schnitt (0:13).<\/li>\n<li>Schritt 3: Schneide entlang der Brust zur\u00fcck (Siehe Video). Mit der Messerspitze hebt ihr die Haut ab. (0:13).<\/li>\n<li>Schritt 4: Wiederhole Schritt 3 f\u00fcr die andere Entenh\u00e4lfte auch durch (0:53).<\/li>\n<li>Schritt 5: Drehe die Ente um und schneide die Haut mittig durch (1:03).<\/li>\n<li>Schritt 6: Tranchiere die knusprige Haut an beiden Keulen vorsichtig mit dem Messer heraus. Ziel ist es, ein m\u00f6glichst gerades St\u00fcck Haut f\u00fcr den Rest zu bekommen (1:12).<\/li>\n<li>Schritt 7: Mit der Messerspitze l\u00f6st man vorsichtig die Haut der Keule ab, ohne es abzubrechen. Vorsichtig geht man mit der Messerspitze entlang des R\u00fcckens bis zum Fl\u00fcgel (1:26).<\/li>\n<li>Schritt 8: Nun k\u00f6nnt ihr vorsichtig das komplette St\u00fcck knusprige Haut vom R\u00fccken herausnehmen. Ggf. m\u00fcssen noch Nachschnitte gemacht werden, falls das Fleisch noch am Haut h\u00e4ngt (1:50).<\/li>\n<li>Schritt 9: Wiederhole Schritt 8 f\u00fcr die andere Entenh\u00e4lfte (2:00).<\/li>\n<li>Schritt 10: Jetzt folgt das Fleisch. Wir l\u00f6sen die Keulen aus. Mit dem Messer vor dem Beinknochen und nach dem Beinknochen jeweils einen Schnitt machen, danach die Keule nach au\u00dfen pressen und l\u00f6sen (2:23).<\/li>\n<li>Schritt 11: Wiederhole Schritt 10 f\u00fcr die andere Keule (2:30).<\/li>\n<li>Schritt 12: Die Brustst\u00fccke ausnehmen. Mit der Messerspitze unter das Brustst\u00fcck schneiden (2:39) und entlang des Brustfleischs am Steg einen Schnitt machen (2:43). Achte darauf, nicht zu fest zu schneiden. Das Brustst\u00fcck vorsichtig herausnehmen.<\/li>\n<li>Schritt 13: Wiederhole Schritt 12 f\u00fcr die andere Brustseite (2:54).<\/li>\n<li>Schritt 14: Die Entenfl\u00fcgel mit leichtem Druck nach au\u00dfen ziehen, w\u00e4hrend man mit dem Messer dagegen dr\u00fcckt (3:06). Jetzt am Gelenk des Fl\u00fcgels mit leichtem Druck durchschneiden. Die Fl\u00fcgel k\u00f6nnen auf dem Servierteller platziert werden.<\/li>\n<li>Schritt 15: Wiederhole Schritt 14 f\u00fcr den anderen Fl\u00fcgel (3:16).<\/li>\n<li>Schritt 16 (Video 3:30): Um das Fleisch von der Keule auszunehmen, nimmt man die Keule am Ende fest und trennt mit einem Schnitt von oben und von der Seite das gro\u00dfe Fleischst\u00fcck aus. Mit einem weiteren Schnitt trennt man das gegen\u00fcberliegende St\u00fcck Fleisch ab. Die Bein- und Unterbeinknochen leicht auseinanderpressen. Mit einem Schnitt am Gelenk die beiden St\u00fccke voneinander trennen. Die Keule kann jetzt auf dem Teller platziert werden.<\/li>\n<li>Schritt 17 (Video 3:42): Das Fleisch der Keule in mundgerechte St\u00fccke schneiden und ebenfalls auf dem Teller platzieren.<\/li>\n<li>Schritt 18 (Video 3:52): Wiederhole Schritt 16 und 17 f\u00fcr die andere Keule.<\/li>\n<li>Schritt 19 (Video 4:11): Die beiden Brustst\u00fccke in mundgerechte St\u00fccke schneiden und auf dem Teller platzieren.<\/li>\n<li>Schritt 20 (Video 4:45): Das Schneidebrett abwischen. Achte darauf, dass sich die knusprige Haut nicht wieder einweicht.<\/li>\n<li>Schritt 21: Die knusprige Entenhaut in mundgerechte St\u00fccke schneiden und auf das Fleisch legen. Achte darauf, zuerst die R\u00fcckenteile zu schneiden und sie rechts und links am Rand zu platzieren. Die sch\u00f6nen Brustst\u00fccke kommen in die Mitte.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-bezkg-79elbk h-full dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-bezkg-1n7m0yu\">\n<div class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\">\n<div class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\">\n<div class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Das Tranchieren ist nun abgeschlossen. Serviere die Ente mit Pfannkuchen, Saucen, Gurken und Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/p>\n<p>\u6162\u6162\u5403!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u5317\u4eac\u7247\u76ae\u9d28\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-no_cAVu6LQ\" width=\"917\" height=\"516\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><!-- .accordion-content -->\n\t    <\/li>\n\t    <\/ul>\n\n<\/div><!-- \/module accordion -->\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-1 tb_otp2486 last\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_lqog473 tf_w\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n\t\t\t\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_8gm1474 first\">\n\t\t\t\t\t<!-- module plain text -->\n<div  class=\"module module-plain-text tb_8eum20\" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"tb_text_wrap\">\n\t<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"HowTo\",\n    \"name\": \"Peking Ente tranchieren\",\n    \"description\": \"Erfahren Sie, wie Sie eine Peking-Ente fachgerecht tranchieren.\",\n    \"totalTime\": \"PT6M15S\",\n    \"tool\": [\n        \"Messe\",\n        \"Schneidebrett\"\n    ],\n    \"supply\": \"Peking Ente von chinayung\",\n    \"step\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Tranchieren vorbereiten\",\n            \"text\": \"Lege die Peking-Ente auf ein Schneidebrett mit der Brustseite nach oben.\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-0-1-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=0s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Erste Schnitt am Brust\",\n            \"text\": \"Schneide entlang der Entenbrust mittig mit einem geraden Schnitt durch.\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-0-13-screenshot.webp\",\n                \"height\": \"1080\",\n                \"width\": \"486\"\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=13s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Erste Brustseite tranchieren\",\n            \"text\": \"Schneide an der Keule entlang der Brust zur\\u00fcck (siehe Video) und hebe die Haut vorsichtig ab (siehe Video bei 13 Sekunden).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-0-51-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=13s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Zweite Brusthaut tranchieren.\",\n            \"text\": \"Wiederhole den gleichen Schnitt symmetrisch f\\u00fcr die andere Entenh\\u00e4lfte (Video bei 51 Sekunden).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-0-51-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=51s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Die Haut der R\\u00fcckenseite tranchieren.\",\n            \"text\": \"Drehe die Ente um und schneide die Haut mittig durch (Video bei 1:02 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-1-2-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=1m2s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Vorsichtig entlang der Haut schneiden.\",\n            \"text\": \"Tranchiere vorsichtig mit dem Messer die knusprige Haut an beiden Keulen heraus. Ziel ist es, ein m\\u00f6glichst gerades St\\u00fcck Haut f\\u00fcr den Rest zu bekommen (Video bei 1:12 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-1-13-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=1m12s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Vorsichtig die knusprige Haut ausl\\u00f6sen.\",\n            \"text\": \"L\\u00f6se vorsichtig mit der Messerspitze die Haut der Keule ab, ohne sie abzubrechen. Fahre vorsichtig entlang des R\\u00fcckens bis zum Fl\\u00fcgel (Video bei 1:26 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-1-25-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=1m26s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Erste Hautst\\u00fcck der R\\u00fcckseite entnehmen und beiseite legen.\",\n            \"text\": \"Nimm das komplette St\\u00fcck knusprige Haut vom R\\u00fccken heraus. Gegebenenfalls m\\u00fcssen noch Nachschnitte gemacht werden, falls das Fleisch noch am Haut h\\u00e4ngt (Video bei 1:50 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-1-46-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=1m50s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"symmetrisch die andere Seite herausl\\u00f6sen.\",\n            \"text\": \"Wiederhole Schritt 8 f\\u00fcr die andere Entenh\\u00e4lfte (Video bei 2:00 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-1-57-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=2m0s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Das Fleisch l\\u00f6sen. Zuerst die erste Keule.\",\n            \"text\": \"Jetzt folgt das Fleisch. Wir l\\u00f6sen die Keulen aus. Mit dem Messer vor dem Beinknochen und nach dem Beinknochen jeweils einen Schnitt machen, danach die Keule nach au\\u00dfen pressen und l\\u00f6sen (2:23).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-2-23-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=2m23s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Dann symmetrisch die andere Keule.\",\n            \"text\": \"Wiederhole Schritt 10 f\\u00fcr die andere Keule (Video bei 2:30 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-2-30-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=2m30s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Das erste Brustst\\u00fcck l\\u00f6sen.\",\n            \"text\": \"Schneide mit der Messerspitze unter das Brustst\\u00fcck und mache entlang des Brustfleischs am Steg einen Schnitt. Achte darauf, nicht zu fest zu schneiden. Das Brustst\\u00fcck vorsichtig herausnehmen (Video bei 2:39 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-2-39-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=2m39s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Das zweite Brustst\\u00fcck l\\u00f6sen.\",\n            \"text\": \"Wiederhole Schritt 12 f\\u00fcr die andere Brustseite (Video bei 2:54 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-2-53-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=2m54s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Die Fl\\u00fcgel entbeinen.\",\n            \"text\": \"Ziehe die Entenfl\\u00fcgel mit leichtem Druck nach au\\u00dfen und dr\\u00fccke mit dem Messer dagegen. Schneide nun am Gelenk des Fl\\u00fcgels mit leichtem Druck durch. Die Fl\\u00fcgel k\\u00f6nnen nun auf dem Servierteller platziert werden (Video bei 3:06 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-3-6-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=3m6s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Das Fleisch der Keule l\\u00f6sen.\",\n            \"text\": \"Zum Ausnehmen des Fleisches von der Keule nimmt man diese am Ende fest und trennt mit einem Schnitt von oben und von der Seite das gro\\u00dfe Fleischst\\u00fcck aus. Mit einem weiteren Schnitt trennt man das gegen\\u00fcberliegende St\\u00fcck Fleisch ab. Die Bein- und Unterbeinknochen leicht auseinanderpressen. Mit einem Schnitt am Gelenk die beiden St\\u00fccke voneinander trennen. Die Keule kann jetzt auf dem Teller platziert werden (Video bei 3:30 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-3-30-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=3m30s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Fleisch in mundgerechtes St\\u00fcckchen schneiden.\",\n            \"text\": \"Das Fleisch der Keule in mundgerechte St\\u00fccke schneiden und ebenfalls auf dem Teller platzieren (Video bei 3:42 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-3-42-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=3m42s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Die andere Keule l\\u00f6sen und klein schneiden.\",\n            \"text\": \"Wiederhole Schritt 16 und 17 f\\u00fcr die andere Keule (Video bei 3:52 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-3-51-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=3m52s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Die Brustst\\u00fccken schneiden.\",\n            \"text\": \"Schneide die beiden Brustst\\u00fccke in mundgerechte St\\u00fccke und platziere sie auf dem Teller (Video bei 4:11 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-4-11-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=4m11s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Die knusprige Haut in mundgerechtes St\\u00fcckchen schneiden.\",\n            \"text\": \"Wische das Schneidebrett ab, damit sich die knusprige Haut nicht wieder einweicht (Video bei 4:45 Minute).\",\n            \"image\": {\n                \"@type\": \"ImageObject\",\n                \"url\": \"https:\\\/\\\/peking-ente.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/Peking-Ente-tranchieren-4-30-screenshot.webp\",\n                \"height\": 1080,\n                \"width\": 486\n            },\n            \"url\": \"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=-no_cAVu6LQ&t=4m45s\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"name\": \"Guten Appetit!\",\n            \"text\": \"Schneide die knusprige Entenhaut in mundgerechte St\\u00fccke und platziere sie auf dem Fleisch. Beginne mit den R\\u00fcckenteilen und platziere sie rechts und links am Rand. 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Mit unserer <\/p><h3 style=\"text-align: center;\">Peking Ente Kochbox <\/h3><p>liefern wir dir eine fertig gegrillte, vakuumverpackte Peking Ente direkt vor deine Haust\u00fcr - deutschlandweit. Mit unserem Zubeh\u00f6r und einer detaillierten Anleitung f\u00fcr die Zubereitung zuhause, wird die perfekte Zusammenstellung deines eigenen Peking Ente Dinners zum Kinderspiel. <\/p><p>Erlebe den authentischen Geschmack Chinas mit unseren hausgemachten Peking Ente Pfannk\u00fcchlein, leckerer Suppe und traditionellen Mochi Variationen. <\/p><p>Bestelle jetzt und genie\u00dfe ein St\u00fcck chinesischer Esskultur in deinen eigenen vier W\u00e4nden!<\/p>\n<hr \/> <h4>die einzelnen Bestandteile des Peking Ente Kochbox:<\/h4> <ol> <li> <h5>Peking Ente Suppe mit Gojibeeren und Wintermelone<\/h5> [caption id=\"attachment_674\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/peking-ente.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Wintermelonen-Suppe.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Wintermelonen Suppe\" width=\"600\" height=\"400\" \/> Peking Ente Kochbox - Wintermelonen Suppe[\/caption] <\/li> <\/ol> <ul> <li>Unsere Peking Ente Suppe ist ein leckerer Starter f\u00fcr dein authentisches Peking Ente Erlebnis.<\/li> <li>Verfeinert mit frischen Gojibeeren und Wintermelone wird die Suppe zu einem besonderen Genuss.<\/li> <li>Aus der Karkasse der Peking Ente und mit Shiitake Pilzen zubereitet, ist die Suppe ein Highlight f\u00fcr jeden Suppenliebhaber.<\/li> <\/ul> <ul><\/ul>\n<a href=\"https:\/\/peking-ente.com\/peking-ente-suppe\/#FAQ\" > <em><svg aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em> FAQ Peking Ente Suppe <\/a>\n<ol start=\"2\"> <li> <h5>Peking Ente Kochbox zum selber Aufw\u00e4rmen und Tranchieren<\/h5> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shop.chinayung.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Peking-Ente.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Peking Ente\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/li> <\/ol> <ul> <li>Unsere Peking Ente Kochbox enth\u00e4lt alles, was du brauchst, um die Peking Ente ganz einfach zu Hause wieder aufzuw\u00e4rmen und zu tranchieren.<\/li> <li>Die Peking Ente ist bereits gegrillt und vakuumverpackt, so dass du sie nur noch erhitzen musst, um sie genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/li> <li>Wir liefern dir zudem Zubeh\u00f6r wie 24 Pfannk\u00fcchlein, hausgemachte Hoisin Sauce, Fr\u00fchlingszwiebeln und Gurkenstreifen, damit du die Peking Ente ganz nach deinem Geschmack servieren kannst.<\/li> <\/ul> <ul><\/ul>\n<a href=\"\/peking-ente-kochbox\/#FAQ\" > <em><svg aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em> FAQ Peking Ente aufw\u00e4rmen und tranchieren <\/a>\n<ol start=\"3\"> <li> <h5>Mochi Variationen<\/h5> <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shop.chinayung.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Peking-Ente-Kochbox-Mochis-Variationen.webp\" alt=\"Peking Ente Kochbox - Mochis Variationen\" width=\"600\" height=\"600\" \/><\/p> <\/li> <\/ol> <ul> <li>Als besonderes Highlight unseres Peking Ente Men\u00fcs bieten wir dir eine Auswahl an Mochi Variationen.<\/li> <li>Die s\u00fc\u00dfen Reiskuchen sind eine perfekte Erg\u00e4nzung zum Peking Ente Men\u00fc und sorgen f\u00fcr ein kulinarisches Erlebnis zum Abschluss.<\/li> <li>Genie\u00dfe die Mochi Variationen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und erlebe die Vielfalt der chinesischen K\u00fcche.<\/li> <\/ul>\n<em><svg aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-hand-point-right\"><\/use><\/svg><\/em> FAQ Mochis\n<h3>FAQ Peking Ente Kochbox wieder aufw\u00e4rmen<\/h3><ul><li><h4>Wie w\u00e4rme ich die Peking Ente wieder auf?<\/h4><h3>Methode 1 f\u00fcr saftigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3> <ol> <li>Heize den Backofen auf 180\u00b0C Umluftbetrieb vor.<\/li> <li>Lege die Peking Ente mit der Brustseite nach oben auf einen Rost auf mittlerer Schiene.<\/li> <li>Backe die Ente f\u00fcr 35 Minuten.<\/li> <li>Entnehmen Sie die Peking-Ente vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.<\/li> <li>Servieren Sie die Peking-Ente mit den Pfannkuchen, der Hoisin-Sauce und den Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/li> <\/ol> <p style=\"text-align: center;\">Guten Appetit!<\/p> <p>Erl\u00e4uterung zur Methode 1: Bei diese Methode erreicht die Ente ein Kerntemperatur von ca. 65\u00b0-70\u00b0C. Fall ihr ein Backofen mit ein Kerntemeraturf\u00fchler habt, k\u00f6nnt ihr auch die Temperaturautomatik einstellen. Guten Appetit. <\/p><\/li><li><h4>Wie mache ich die Peking Ente wieder knupsrig?<\/h4><h3>Methode 2 f\u00fcr knusprigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3> <ol> <li>Ofen auf 190\u00b0C (Umluft) vorheizen.<\/li> <li>Die Peking-Ente mit der Brustseite nach oben auf einen Rost legen und auf die mittlere Schiene des Ofens schieben.<\/li> <li>Die Ente f\u00fcr 30 Minuten backen.<\/li> <li>Entnehmen Sie die Peking-Ente vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie tranchieren.<\/li> <li>Servieren Sie die Peking-Ente mit den Pfannkuchen, der Hoisin-Sauce und den Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li> <\/ol> <p style=\"text-align: center;\">Guten Appetit!<\/p> <p>Erl\u00e4uterung zur Methode 2: Bei diese Methode erreicht die Ente ein Kerntemperatur von ca. 75\u00b0C. Fall ihr ein Backofen mit ein Kerntemeraturf\u00fchler habt, k\u00f6nnt ihr auch die Temperaturautomatik einstellen. <\/p><\/li><li><h4>Wie w\u00e4rme ich die Peking Ente mit der Mikrowelle wieder auf?<\/h4><h3>Methode 3 f\u00fcr knusprigere Peking Ente. Anleitung:<\/h3> <p>Als Alternative besteht die M\u00f6glichkeit, die Ente bei einer Mikrowellenleistung von 600 W f\u00fcr 10 Minuten aufzuw\u00e4rmen und anschlie\u00dfend im vorgeheizten Backofen bei 230\u00b0 im Umluftmodus f\u00fcr weitere 10 Minuten zu backen. Auf diese Weise kann die Pekingente schnell und einfach zubereitet werden, ohne dabei auf den knusprigen Geschmack der Entenhaut zu verzichten.<\/p><\/li><li><h4>Wie tranchiere ich die Peking Ente?<\/h4><p>Hier haben wir einen\u00a0<a title=\"Peking Ente tranchieren\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=-no_cAVu6LQ&amp;t=13s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">Peking Ente tranchieren<\/a>-Anleitung f\u00fcr euch. Schritte mit den entsprechenden Videozeitpunkten in Klammern:<\/p> <ol> <li>Schritt 1: Lege die Ente auf ein Schneidebrett mit der Brustseite nach oben.<\/li> <li>Schritt 2: Schneide entlang der Mitte der Entenbrust mit einem geraden Schnitt (0:13).<\/li> <li>Schritt 3: Schneide entlang der Brust zur\u00fcck (Siehe Video). Mit der Messerspitze hebt ihr die Haut ab. (0:13).<\/li> <li>Schritt 4: Wiederhole Schritt 3 f\u00fcr die andere Entenh\u00e4lfte auch durch (0:53).<\/li> <li>Schritt 5: Drehe die Ente um und schneide die Haut mittig durch (1:03).<\/li> <li>Schritt 6: Tranchiere die knusprige Haut an beiden Keulen vorsichtig mit dem Messer heraus. Ziel ist es, ein m\u00f6glichst gerades St\u00fcck Haut f\u00fcr den Rest zu bekommen (1:12).<\/li> <li>Schritt 7: Mit der Messerspitze l\u00f6st man vorsichtig die Haut der Keule ab, ohne es abzubrechen. Vorsichtig geht man mit der Messerspitze entlang des R\u00fcckens bis zum Fl\u00fcgel (1:26).<\/li> <li>Schritt 8: Nun k\u00f6nnt ihr vorsichtig das komplette St\u00fcck knusprige Haut vom R\u00fccken herausnehmen. Ggf. m\u00fcssen noch Nachschnitte gemacht werden, falls das Fleisch noch am Haut h\u00e4ngt (1:50).<\/li> <li>Schritt 9: Wiederhole Schritt 8 f\u00fcr die andere Entenh\u00e4lfte (2:00).<\/li> <li>Schritt 10: Jetzt folgt das Fleisch. Wir l\u00f6sen die Keulen aus. Mit dem Messer vor dem Beinknochen und nach dem Beinknochen jeweils einen Schnitt machen, danach die Keule nach au\u00dfen pressen und l\u00f6sen (2:23).<\/li> <li>Schritt 11: Wiederhole Schritt 10 f\u00fcr die andere Keule (2:30).<\/li> <li>Schritt 12: Die Brustst\u00fccke ausnehmen. Mit der Messerspitze unter das Brustst\u00fcck schneiden (2:39) und entlang des Brustfleischs am Steg einen Schnitt machen (2:43). Achte darauf, nicht zu fest zu schneiden. Das Brustst\u00fcck vorsichtig herausnehmen.<\/li> <li>Schritt 13: Wiederhole Schritt 12 f\u00fcr die andere Brustseite (2:54).<\/li> <li>Schritt 14: Die Entenfl\u00fcgel mit leichtem Druck nach au\u00dfen ziehen, w\u00e4hrend man mit dem Messer dagegen dr\u00fcckt (3:06). Jetzt am Gelenk des Fl\u00fcgels mit leichtem Druck durchschneiden. Die Fl\u00fcgel k\u00f6nnen auf dem Servierteller platziert werden.<\/li> <li>Schritt 15: Wiederhole Schritt 14 f\u00fcr den anderen Fl\u00fcgel (3:16).<\/li> <li>Schritt 16 (Video 3:30): Um das Fleisch von der Keule auszunehmen, nimmt man die Keule am Ende fest und trennt mit einem Schnitt von oben und von der Seite das gro\u00dfe Fleischst\u00fcck aus. Mit einem weiteren Schnitt trennt man das gegen\u00fcberliegende St\u00fcck Fleisch ab. Die Bein- und Unterbeinknochen leicht auseinanderpressen. Mit einem Schnitt am Gelenk die beiden St\u00fccke voneinander trennen. Die Keule kann jetzt auf dem Teller platziert werden.<\/li> <li>Schritt 17 (Video 3:42): Das Fleisch der Keule in mundgerechte St\u00fccke schneiden und ebenfalls auf dem Teller platzieren.<\/li> <li>Schritt 18 (Video 3:52): Wiederhole Schritt 16 und 17 f\u00fcr die andere Keule.<\/li> <li>Schritt 19 (Video 4:11): Die beiden Brustst\u00fccke in mundgerechte St\u00fccke schneiden und auf dem Teller platzieren.<\/li> <li>Schritt 20 (Video 4:45): Das Schneidebrett abwischen. Achte darauf, dass sich die knusprige Haut nicht wieder einweicht.<\/li> <li>Schritt 21: Die knusprige Entenhaut in mundgerechte St\u00fccke schneiden und auf das Fleisch legen. Achte darauf, zuerst die R\u00fcckenteile zu schneiden und sie rechts und links am Rand zu platzieren. Die sch\u00f6nen Brustst\u00fccke kommen in die Mitte.<\/li> <\/ol>\n<p>Das Tranchieren ist nun abgeschlossen. Serviere die Ente mit Pfannkuchen, Saucen, Gurken und Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/p> <p>Guten Appetit!<\/p>\n<p><iframe title=\"Peking Ente tranchieren\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-no_cAVu6LQ\" width=\"917\" height=\"516\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<\/li><\/ul>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34886"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34886\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.chinayung.de\/zh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}